Un repas étoilé pour l’ensemble des périscolaires !


Cette année, la cuisine centrale Poivre Sel & Bout’Chou proposera de nouveau un repas étoilé aux enfants fréquentant les enfants des structures périscolaires gérées par l’ALEF.
Yves Kieffer, chef étoilé du restaurant le Kasbür à Monswiller a concocté un repas exceptionnel. Ce vendredi 17 décembre, les enfants et les équipes auront le privilège de déguster une crème de courge aux brisures de marrons, de la sole soufflée à la mousseline de Saint Jacques, des nouilles fines aux légumes, du Chaource, et enfin, une douceur façon Bienenstich.
On leur souhaite à toutes et tous, un excellent appétit !